via Emilia, 63 43015 Castelguelfo (PR) Tel: 0521 615111
Cercate un ristorante a Parma dove ritrovare il gusto autentico della cucina parmigiana, pur con qualche variazione? A 15 km da Parma, ristorante Le Botteghe vi aspetta per farvi sperimentare un ambiente semplice e accogliente e una cucina che non ha bisogno di sotterfugi, una cucina schietta e genuina. Situato nelle antiche botteghe nel castello, da poco oggetto di un'attenta ristrutturazione, il locale è formato da una sala proncipale e tre più piccole (presente anche una sala per non fumatori). Offre un ambiente caldo ed accogliente. Mamma Luisa in cucina e Fabio a gestire la spesa e a scegliere i vini sono una squadra vincente e fanno di questo ristorante a Parma il punto di incontro di chi ama la tradizione ma non disdegna la cucina moderna. Tra i piatti consigliati, sicuramente i primi di pasta fresca. Poi ci sono i secondi classici come la punta di vitello ripieno alla parmigiana, i medaglioni alla duchessa, la tagliata di manzo argentino... I dolci sono tutti fatti da loro e tra questi abbiamo particolarmente apprezzato la Torta di nocciole con crema al caffè. In estate sono le grigliate a fare la parte del leone e la sera è estremamente piacevole mangiare all’aperto sotto le stelle nell'ambiente estivo. Scegliete il ristorante Le Botteghe e non ve ne pentirete. Nei fine settimana è sempre presente la musica dal vivo che accompagna le cene.